山形県産黒毛和牛フィレステーキの卸商品

繊細な霜降り、上品な旨味。

きめ細やかな霜降りが入り、上品な旨味が楽しめる部位です。脂肪が少なく、さっぱりとお召し上がり頂けます。

料金
出荷単位
80g~
使用調理
ステーキ、鉄板焼き

担当者のおすすめポイント

・ヘッド側、尻尾側。
・尻尾側は開いての提供が可能です。
・サイコロステーキ用のカットも対応可能です。

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    肉質の良さが特徴の部位。

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