業務用米沢牛・国産黒毛和牛の卸なら米沢牛黄木卸
ステーキ材、スライス材として幅広く利用できるリブロース、サーロイン、ヒレの3部位をセットでご用意。
リブロースへの霜降りの入り具合で牛の等級が決まる、肉質の良さが特徴の部位。ステーキ、焼肉材として重宝します。