業務用米沢牛・国産黒毛和牛の卸なら米沢牛黄木卸
ステーキの王道サーロイン、美しい霜降りが特徴のリブロース、繊細な霜降りで上品な旨味のヒレの3種。人気のセット商品です。
リブロースへの霜降りの入り具合で牛の等級が決まる、肉質の良さが特徴の部位。ステーキ、焼肉材として重宝します。