黒毛和牛

山形県産黒毛和牛肩ロースすき焼き・しゃぶしゃぶ

赤身と霜降りのバランスが抜群。

流れるような霜降りが特徴の肩ロース。すき焼きやしゃぶしゃぶの赤身との食べ比べ対象としておすすめです。

山形県産黒毛和牛モモすき焼き・しゃぶ

赤身肉本来の力強い旨味。

赤身本来の力強い旨味を感じられるモモ肉。しっかりとした食感もあり、さっぱりと口飽きせずお楽しみ頂けます。

山形県産黒毛和牛 肩すき焼き

赤身肉特有のコクのある旨味。

赤身特有のコクのある旨味を楽しむことが出来る肩肉。鍋物用としてあっさりと召し上がりたい方に人気の部位です。

黒毛和牛内蔵（フルセット）

フルセットで幅広く活躍。

焼肉用、煮込み用として人気が高まっている内臓を1等分フルセットでご用意いたしました。