業務用米沢牛・国産黒毛和牛の卸なら米沢牛黄木卸
ボイルで簡単調理。ぱりっとした食感が特徴で、牛タンの旨味がお楽しみ頂けます。
肉汁溢れる”米沢牛”入り引き肉、コクと旨味が自慢のデミグラスソースをサクサクの衣で包みました。
赤ワイン、マデラ酒をふんだんに使用して仕上げたデミグラスソースの深い味わい。米沢牛とのハーモニーをお楽しみください。
すじ肉をじっくり焼き上げて作ったソースは何度も濾して舌触りを良くし、深い味わいに仕上がりました。
バジリコの風味を利かせたトマトソースと、とろけるチーズが絡み合う絶妙なハーモニー。 口に入れた瞬間に、爽やかでコクのある味わいが広がります。
（調理方法：湯煎で10～15分）
コクと旨みたっぷりのハンバーグ。きのこの旨みたっぷりのソースが食欲をそそります。風味から食感までこだわりました。
米沢牛入のハンバーグと濃厚デミグラスソースの旨味はまさに至高の味。お家で簡単湯煎調理で、本格レストランの味をお楽しみ頂けます。
地元酒造の吟醸酒粕とこだわりの味噌に旨味の強いモモ肉を漬込んだ、人気商品。程よく食感もあり、焼いた時の香ばしいかおりが食欲をそそる一品です。
（調理方法：フライパンに油を敷き、充分熱してから焼くと、フライパンにお肉が付きません。片面を2～3分ほど焼き、肉汁がしみ出してきたら、裏を返して軽く焼きます。）
地元酒造の吟醸酒粕とこだわりの味噌にジューシーなカルビを漬け込んだ人気商品です。上質な旨みの牛肉と、味噌酒粕の香ばしい香りが食欲をそそる一品です。
地元酒造の吟醸酒粕とこだわりの味噌に、柔らかい食感が特徴のロース肉を漬け込んだ人気商品。牛肉の上質な脂質と香ばしい味噌の香りが食欲をそそる一品です。
地元酒造の吟醸酒粕とこだわりの味噌に上品な旨味の楽しめるヒレ肉を漬込んだ、人気商品。牛肉の旨味と、味噌酒粕の焼いた時の香ばしいかおりが食欲をそそる一品です。
