山形牛サーロインの卸商品

柔らかく脂肪分が少ない肉質。

ステーキ材、スライス材としてはもちろん、焼肉材としても近年人気が高まっています。コース料理の一品としておすすめ。

料金
出荷単位
11～15kg
使用調理
ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉
カットのご相談・お見積り

担当者のおすすめポイント

・リブロース側、芯、尻尾側の3つの部分がある。
・リブロース側は判が大きいためハーフカットにむいています。
・ご希望のグラム数でカットが可能です。