業務用米沢牛・国産黒毛和牛の卸なら米沢牛黄木卸
赤身特有のコクのある旨味をお楽しみ頂けます。鍋物や焼肉用としてあっさりと召し上がりたい方に人気の部位です。
リブロースへの霜降りの入り具合で牛の等級が決まる、肉質の良さが特徴の部位。ステーキ、焼肉材として重宝します。
