業務用米沢牛・国産黒毛和牛の卸なら米沢牛黄木卸
赤身本来の力強い旨味を感じられるモモ肉。ご要望に合わせて部位ごとに分割しての納品が可能です。
リブロースへの霜降りの入り具合で牛の等級が決まる、肉質の良さが特徴の部位。ステーキ、焼肉材として重宝します。
