霜降りがしっかり入り柔らかい食感。

最も霜降りが入りやすい部位。ステーキからすき焼き、しゃぶしゃぶ等のスライスまで幅広く利用でき重宝します。

料金
出荷単位
7~9kg
使用調理
ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉

担当者のおすすめポイント

・カブリ付/無 ご要望に合わせてカット可能。
・1.5mm~ご希望の厚さでスライスが可能です。